5月30日　薬膳セミナー

アスリートフードマイスターコミュニティ九州山口主宰

薬膳セミナーを

竹園、百年橋店で開催いたしました！

参加募集より大変人気のセミナーで

1日で満席となり

薬膳は現在注目されている食事法なんだと感じ

サプリや薬に頼らず

日々の食事で免疫力を上げ

健康な食生活を送ることの大切さを改めて考えさせられる

良い、きっかけとなりました！

講師は杜愛子先生

ここ、竹園のマネージャーもされていらっしゃいます

薬膳とは何なのか？

そんな基本から丁寧に教えてくださって

薬膳初心者の私もスッキリと薬膳が理解出来ました

講座の後半は体質チェックシートで

自分には何が足りてないのか？を

判明してくれるシートです

私は「栄養分を吸収する能力」を高めないといけないそうです

毎日、バランスの良い食事をしていても

吸収能力が落ちていてはトホホホ(>_<)

人参やカボチャ、オレンジ食材を多く摂取すると良いようです

毎日、食べているんだけどなぁ～

腸活は必要ですね！

講座終了後はお待ちかね

薬膳料理のコース料理(*^▽^*)

前菜

オメガ３と岩塩のサラダ、エビマヨ、キュウリとくらげの和えもの

スープ

フカヒレとクコの実のデトックススープ

金針菜とトマトの蓮の実炒め

初めて見る！食べる！金針菜！

血流浄化作用、血脂とコレステロールを下げる効果があり

薬膳では登場頻度は高いそうです!(^^)!

クレープ包み

北京ダック風クレープ包みは

鶏肉のパリパリ感が

絶対家庭では出せない美味しさで

次回は少しその辺りも聞いてみよう!(^^)!

ホタテのＸＯソース炒め

ホタテには心臓や肝臓の働きを高めてくれる効果が期待されるそうです

焼き餃子

ニラがたっぷり入っている餃子は薬膳料理なんです！

スタミナチャーハンは撮り忘れました( ;∀;)

ニンニクのきいたパンチのあるチャーハン！

竹園の夏の特別メニューで登場するそうです

デザートのカメゼリー

コラーゲンたっぷり体の調子を整えてくれます

お土産に菊茶を頂きました

スマホやパソコンでお仕事をすることが多い

現代人やアスリートフードマイスターさんに

眼性疲労に良く効く菊茶を杜さんが準備してくだいました(*^▽^*)

至れり尽くせりの素晴らしい薬膳セミナー

次は8月29日30日開催予定です

増員の見込みですので

2日に増やして開催させていただきます

皆様、スケジュールの確保宜しくお願いいたします(^^♪

次回は秋に向けての体調管理の予定です！

＊薬膳コース料理は通常メニューにはございませんので

ご要望の方はお電話で確認してくださいね(^^)/

092-522-3556