黄インゲン

久保田農園さんの黄インゲンです

さっと湯がいて食べてみると

青臭さが少なく

柔らかい～

サラダでそのまま食べても美味しいです

この色味がとてもプリティ♡

黄色って

食卓に並ぶと

見ているだけでも

元気なります

スナップエンドウ、コンニャク、シーチキンと一緒にソテー

益々、可愛さが浮き立ちます(#^^#)

あと一品

鶏肉ササミで大葉、人参と一緒にくるくるくる

大根おろしとポン酢でいただきました

加熱しても

色鮮やかな黄色は変わらないです

季節限定野菜と思いますが

我が家の定番野菜になりそうです(≧▽≦)

3キロ増量のため

低カロリー食材をチョイス!(^^)!